和食・鉄板　しろよし

熊本名物の馬肉を存分に堪能いいただけるコースです。とろけるような食感と甘さが魅力の霜降り馬刺しを始めとし、馬ホルモン煮込みや馬ヒレ肉のたたき、馬にぎり寿司を提供いたします。様々な部位をそれぞれ一番おいしい食べ方でご提供いたしますので、ぜひ心ゆくまでお愉しみください。